2 sdm tepung sagu

1 butir telur

Cara Membuat :

Bumbu ungkep yang masih tersisa. Cuci bersih ayam, rebus hingga matang. Buah airnya dan cuci lagi dengan air bersih. Tiriskan.

Tumis bumbu ungkep yang telah dihaluskan dengan sedikit minyak. Tambahkan bumbu ungkep utuh. Tumis hingga harum. Lalu matikan api.

Masukkan ayam ke dalam wajan dan campurkan dengan bumbu yang telah ditumis. Tambahkan air secukupnya. Ungkep hingga daging benar-benar empuk dan bumbu agak meresap.

Untuk membuat kremesan, campurkan semua bahan untuk kremesan, tambahkan sedikit air dan bumbu ungkep dari ayam. Pastikan adonan tidak terlalu kental.

Goreng ayam hingga berwarna kuning kecokelatan. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.

Bikin kremesan dengan mengambil 1 sendok sayur adonan kremes, lalu goreng pada minyak panas.

Jika sudah matang, taburkan kremesan di atas ayam dan siap disajikan.

Baca Juga: Resep Membuat Sosis Kentang (Sotang) Camilan Lezat Menggugah Selera