Bagikan :
3 siung bawang putih
3 cm kunyit
3 cm lengkuas
1 cm jahe
1 sendok teh ketumbar bubuk
Cara Membuat Kare Ayam Kampung:
Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan salam hingga harum.
Masukkan ayam dan aduk sebentar, lalu tuangi air. Masak sampai ayam matang.
Setelah ayam matang, masukkan santan. Bumbui dengan garam dan gula pasir. Lalu masak sampai kuah mendidih dan sedikit menyusut.
Sajikan kare ayam kampung dengan taburan bawang goreng dan nasi putih.
Baca Juga: Cita Rasa Bikin Nostalgia, Inilah Resep Gado-Gado khas Betawi Lengkap dengan Bumbu Kacang
