Bagikan :
Buat isiannya: sangrai kacang tanah, kupas kulitnya lalu haluskan, campur dengan gula dan air aduk rata.
Sisihkan ke mangkok. Di mangkok lainnya, buat adonan kulitnya, campur tepung ketan dan tepung beras.
Tuangi air sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk.
Bagi adonan menjadi empat, beri warna merah, ungu hijau dan satu biarkan putih
Ambil secukupnya adonan beri isian lalu bulatkan
Didihkan air, masukkan adonan bulat kedalam air, jika sudah mengapung langsung angkat
Selanjutnya, buat kuahnya.
Siapkan panci lalu beri air dan masukkan jahe, daun pandan, gula jawa, gula pasir, lalu didihkan
Lalu angkat kuah dan saring. Tata ronde di mangkok dan siram dengan kuah lalu beri kacang tanah. Wedang ronde siap disajikan.
Baca Juga: Nikmatnya Kehangatan Wedang Dongo Khas Solo, Minuman Legendaris
