Bagikan :
1. Baik untuk kesehatan mata
Dilansir dari Healthline, bayam kaya akan zeaxanthin dan lutein, pigmen karotenoid yang memberi warna pada sayuran.
Mata manusia memiliki kandungan pigmen ini untuk melindungi kerusakan akibat sinar matahari.
Kedua pigmen itu juga membantu mencegah katarak yang merupakan penyebab utama kebutaan.
2. Menjaga kesehatan tulang
Sayur bayam memiliki kandungan nutrisi vitamin K. Dengan adanya vitamin K maka manfaat untuk kesehatan tulang akan sangat terasa.
Belum lagi didukung dengan adanya mineral seperti magnesium yang terkandung dalam sayur bayam.
Magnesium tersebut berfungsi untuk memenuhi kebutuhan harian dari vitamin K, sekaligus untuk menjaga tulang agar tetap kuat.
3. Baik untuk kesehatan jantung
Seperti dilansir BBC Good Food, nitrat dalam bayam akan membantu meningkatkan aliran dan tekaran darah melalui relaksasi, sehingga dapat mengurangi kekakuan arteri.
