Sonora.ID - Soto betawi santan merupakan salah satu kudapan yang cukup banyak digemari oleh banyak orang.
Meski namanya soto Betawi, kudapan ini ternyata tidak hanya dijumpai di wilayah Betawi saja loh, hampir di seluruh Indonesia bahkan luar negeri pun ada yang menjual soto ini.
Bukan tanpa alasan, ini karena rasanya yang sangat enak dan paling pas disantap saat sedang lapar tiba.
Soto Betawi santan memiliki isian yang beragam yakni potongan daging sapi dan jeroan kemudian ditambah dengan tomat, bawang dan acar timun agar lebih segar.
Jika kamu sedang malam membelinya di luaran, kamu bisa membuatnya langsung di rumah.
Cara dan bahan yang dibutuhkan pun sangat mudah loh.
Yuk simak bersama resep Soto Betawi santan.
Baca Juga: Resep Membuat Camilan Kripik Rumput Laut yang Bergizi Tinggi
Bahan yang dibutuhkan:
- 300 gram daging sandung lamur
- 2.000 ml air
- 250 gram babat, direbus, dipotong 2x2 cm
- 250 gram paru, direbus, dipotong 2x2 cm
- 5 cm kayumanis
- 1/2 buah pala utuh
- 4 butir cengkeh
Baca Juga: Resep Membuat Nugget Rumput Laut Cocok Untuk Penuhi Gizi Keluarga