Sonora.ID - Sajian Bakso pada umumnya berbentuk bulat dengan ukuran kecil-kecil. Namun, berbeda dengan Bakso Sera Simo yang berlokasi di Jalan Bangak-Simo, Kebayanan 3, Desa Pelem, Kecamatan Simo, Kabupaten Boyolali.
Selain di Simo, Bakso Sera ini juga ada cabang di Kecamatan Sambi. Inovasinya anti mainstream karena sudah keluar dari pakemnya.
Berkat karyanya, media sosial sempat di viralkan dengan penyajian bakso di warung tersebut ssehingga tak pernah sepi pengunjung.
Terlebih hampir setiap minggu warung bakso tersebut menyajikan satu varian baru. Alhasil saat ini sudah lebih dari 80 menu bakso yang dijajakan di warung itu.
Puluhan varian tersebut mulai dari bakso original hingga bakso super besar yang mencapai selebar nampan.
Bakso besar itu di dalamnya terdapat bakso-bakso berukuran standar juga dengan tambahan sambal khas warung bakso Simo, sehingga menu ini dinamai bakso jumbo merapi.
Saking besarnya, satu porsi bakso jumbo merapi itu bisa dinikmati 8 hingga 10 orang.
Baca Juga: Nikmatnya Kehangatan Wedang Dongo Khas Solo, Minuman Legendaris