Sonora.ID - Tomat adalah sayuran yang kaya akan vitamin. Selain menyehatkan, tomat juga tergolong murah dan mudah didapatkan.
Selama ini tomat kerap disimpan dalam lemari es bersama sayuran lainnya. Hal ini dipercaya agar kesegaran tomat bisa bertahan lama.
Namun, ternyata selama ini kita salah. Menyimpan tomat dalam lemari es justru bisa membahayakan.
Melansir dari Livingtraditionally, menyimpan tomat di kulkas bisa merusak sayuran warna merah tersebut. Pasalnya, suhu dingin membuat dinding sel sayuran tersebut rusak.
Baca Juga: Petani Tomat Bolaang Mongondow Timur Rugi Jutaan Rupiah Karena...
Sehingga, tekstur tomat menjadi lembek keseluruhan. Jika tomat sudah lembek, artinya sudah tidak segar lagi untuk dikonsumsi.
Tak hanya bentuknya yang tak segar, rasa dari tomat sendiri akan berbeda seperti tomat yang tidak disimpan di lemari es.
Sebaiknya, Anda harus menghentikan kebiasaan menyimpan tomat di kulkas. Pilihlah suhu ruangan sebagai tempat penyimpanan tomat.