Sonora.ID - Beberapa orang mungkin menganggap bahwa makanan mentah artinya lebih sehat karena vitamin yang terkandung dianggap masih lengkap.
Namun anggapan tersebut ternyata salah adanya. Justru, beberapa makanan tidak boleh dimakan mentah karena dapat menimbulkan penyakit.
Melansir dari Eat This Not That, inilah beberapa makanan yang tidak boleh dimakan mentah.
Makanan yang tidak boleh dimakan mentah
1. Telur
Telur tidak boleh dimakan mentah karena berpotensi telah terkontaminasi bakteri Salmonella.
Altenatif lain jika ingin mengonsumsi telur mentah, Anda dapat menggunakan telur yang dipasteurisasi.
2. Singkong
Singkong mentah kabarnya mengandung turunan sianida dan harus dipanggang atau dimasak demi rasa dan keamanan yang optimal.