Sonora.ID - Salah satu menu untuk buka puasa adalah takjil.
Lantaran makanan biji salak ini rasanya lezat, kenyal, dan manis. Bagaimana cara masak takjil agar bisa begitu?
Agar bisa membuat takjil untuk buka puasa 1000 kali lebih lezat ternyata harus direbus ke dalam air ini.
Baca Juga: Ide Jualan Takjil di Ramadhan 2022, Ini Resep Lumpia Semarang yang Lezat
Tips masak takjil buat buka puasa
1. Takaran adonan harus tepat
Untuk membuat takjil, bahan dasar yang dibutuhkan adalah ubi kukus, tepung sagu, dan garam.
Nah, takaran tepung sagu dan ubi kukus akan sangat menentukan tesktur akhir biji salak.
Biasanya semakin banyak tepung sagunya, maka biji salak akan makin kenyal dan cenderung keras atau padat.
Makin sedikit tepung sagunya, maka biji salak akan makin empuk.