Sonora.ID – Telur menjadi salah satu makanan yang hampir semua orang menyukainya.
Pantas saja jika telur sering dijumpai di tempat makan dengan berbagai olahan yang melezatkan mulai dari telur ceplok hingga telur rebus.
Nah, saat merebus telur, seberapa sering Anda menemukan telur yang retak dan isiannya keluar dari cangkang saat direbus?
Meski tidak mengurangi cita rasa dari telur rebus, namun hal ini bisa mengurangi keindahan bentuk telur rebus, terlebih jika hidangan olahan Anda akan dijual atau untuk hajatan.
Padahal, telur rebus yang seringkali retak ini bisa diantisipasi sebelum merebusnya lho.
Penasaran? Dilansir dari Sajian Sedap, simak ulasannya berikut ini:
Pastikan telur bersuhu ruang
Para ibu-ibu untuk mencatat jangan merebus telur dingin yang baru saja dikeluarkan dari kulkas. Perbedaan suhu yang ekstrim antara telur dingin dan air panas akan membuatnya jadi mudah retak.
Jadi pastikan untuk merebus telur bersuhu ruang ya.
Apabila telur berasal dari kulkas, sebaiknya netralkan suhunya terlebih dahulu.