Sonora.ID - Inilah 5 fungsi protein bagi tubuh, apa saja?
Salah satu zat gizi yang sangat penting untuk diasup setiap hari adalah protein. Protein berasal dari kata proteos (bahasa Yunani) yang artinya primer atau tempat pertama.
Zat gizi ini terdiri dari asam amino yang bergabung membentuk rantai panjang. Terdapat 20 asam amino yang membentuk ribuan protein dalam tubuh manusia.
Sebagian besar pekerjaan protein dilakukan di dalam sel untuk memenuhi banyak keperluan.
Baca Juga: Mood Buruk? Atasi dengan 6 Makanan Ini
5 Fungsi Protein bagi Tubuh
1. Meningkatkan kekebalan tubuh
Faktanya, protein bisa membantu tubuh untuk membentuk imunoglobulin atau antibodi untuk melawan infeksi.
Antibodi merupakan protein yang terkandung dalam darah manusia. Antibodi digunakan untuk melindungi tubuh dari penyerangan berbahaya, seperti bakteri dan virus.
Saat penyerangan asing masuk ke sel, tubuh akan menghasilkan antibodi untuk mengeliminasi.