Sonora.ID – Apakah kamu bingung ingin masak apa hari ini? Kamu bisa mencoba masak capcay kuah yang enak dan tentunya menyehatkan!
Berikut ini resep capcay sederhana ala Sisca Soewitomo yang bisa kamu coba.
Tidak hanya enak, resep capcay kuah ini juga termasuk praktis dan mudah dibuat.
Beragam sayur yang mengandung gizi dapat kamu santap bersama keluarga.
Makanan capcay identik dengan makanan China, namun di China capcay tidak sepopuler di Indonesia.
Berikut ini adalah resep capcay sederhana ala Sisca Soewitomo dalam buku 30 Menu 1 Bulan Chinese Food terbitan Gramedia Pusaka Utama.
Baca Juga: Resep Terong Balado yang Jadi Ide Lauk Praktis untuk Makan Siang
Resep capcay
Bahan:
- 50 gram jagung muda
- 2 batang wortel, iris
- 2 batang daun bawang, iris
- 150 gram brokoli, rebus matang
- 150 gram kembang kol, rebus matang
- 12 ekor udang sedang
- 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- 100 ml air
- 2 sdm minyak goreng
Bumbu capcay: