Sonora.ID - Orang yang gemar memasak mungkin tidak asing dengan daun bawang. Salah satu jenis sayur mayur ini dikenal sebagai pelengkap masakan.
Masakan yang identik dengan campuran daun bawang beragam, mulai dari sup, soto, hingga omelet.
Namun, tahukah Anda? Ternyata daun bawang memiliki ragam manfaat yang mungkin belum banyak orang mengetahuinya.
Dilansir dari Kompas.com, berikut manfaat daun bawang untuk kesehatan yang jarang diketahui orang.
Baca Juga: 9 Manfaat Hair Tonic, Lawan Rambut Rontok hingga Ketombe!
1. Menjaga kesehatan pencernaan
Daun bawang juga dapat meningkatkan pencernaan Anda. Ini karena daun bawang sumber serat larut (seperti prebiotik) yang bekerja untuk menjaga kesehatan usus Anda.
Prebiotik kemudian akan menghasilkan asam lemak rantai pendek (SCFA), seperti asetat, propionat, dan butirat.
SCFA dapat mengurangi peradangan dan memperkuat kesehatan usus Anda.
Penelitian menunjukkan bahwa asupan makanan kaya prebiotik dapat membantu penyerapan nutrisi penting tubuh, yang dapat meningkatkan kesehatan Anda secara keseluruhan.