Sonora.ID - Berikut ulasan selengkapnya mengenai "4 Fakta Unik Seputar Garam, Bahan Inti Dapur Sang Pengiat Cita Rasa".
Garam menjadi salah satu bahan dapur yang paling banyak digunakan.
Bahan dapur ini mampu memperkuat rasa masakan dan berfungsi sebagai penyedap.
Perlu diketahui bahwa dalam ilmu kimia, garam merupakan senyawa ionik yang mana terdiri dari ion positif (kation) dan ion negatif (anion).
Garam terbentuk dari hasil reaksi asam serta basa.
Adapun secara kimina garam disebut NaCl (Natrium Klorida).
Salah satu senyawa penting pada garam adalah natrium dan sodium.
Baca Juga: Rencana Raperda PPU Mengatur Asuransi Keselamatan Perlindungan Nelayan hingga Petambak Garam
1. Garam Meningkatkan IQ
Healthline menanggapi bahwa sepertiga populasi masyarakat dunia mengalami kekurangan yodium yang berdampak buruk pada kesehatan tubuh dan otak.