Sonora.ID – Sebagian orang pasti sudah tahu bahwa bji chia atau chia seed memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh dan banyak yang mengonsumsi chia seed ini untuk pembantu diet.
Chia seed adalah bahan makanan dari biji dari tanaman Salvia hispanica. Tanaman ini masih kerabat daun mint.
Berikut penjelasan mengenai manfaat chia seed untuk diet dan cara mengonsumsi chia seed untuk diet.
Chia seed untuk diet
Melansir Medical News Today, biji chia termasuk salah satu makanan kaya akan serat.
Berikut adalah sejumlah gizi yang terdapat dalam 100 gram chia seed:
- Kalori: 534 kkal.
- Lemak: 42,16 gr.
- Karbohidrat: 28,88 gr.
- Serat: 27,3 gr.
- Protein: 18,29 gr.
- Air: 6,96 gr.
- Magnesium: 392 mg.
- Kalsium: 255 mg.
Baca Juga: Ini 8 Manfaat Buah Duku untuk Kesehatan, Bisa Mencegah Malaria!
Asupan yang tinggi akan serat dan protein bisa menekan nafsu makan yang berlebih sehingga orang yang mengonsumsinya akan merasa kenyang lebih lama.
Selain itu, chia seed ini cocok untuk orang yang sedang menjalankan diet rendah kalori. Karena dalam satu porsi chia seed, ia hanya mengandung 138 kkal.
Sejumlah ahli ada yang mulai meneliti manfaat chia seed untuk diet dan penurunan berat badan. Beberapa penelitian menunjukkan hasil yang menjanjikan. Namun, datanya belum meyakinkan.