Sonora.ID - Berikut ini adalah resep Tumis Pare Cumi Asin yang dapat dikreasikan sebagai menu bekal kantor praktis.
Membawa bekal ke kantor dapat menjadi cara berhemat yang tepat agar pengeluaran tetap terkontrol dalam kesehariannya.
Ada banyak sekali pilihan resep yang dapat dikreasikan sebagai menu bekal kantor, salah satunya resep Tumis Pare Cumi Asin berikut untuk kamu coba kreasikan.
Bahan-bahan Tumis Pare Cumi Asin
Baca Juga: Resep Membuat Roti Baguette yang Nikmat dan Rendah Kalori
- 2 buah pare, belah menjadi dua bagian dan buang bijinya lalu iris tipis
- 5 buah cumi asin, seduh dan iris-iris
- 3 cm lengkuas
- 2 lembar daun salam
- 1 buah tomat, potong-potong
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt kaldu ayam bubuk
- 150 ml air
- 2 sdm minyak untuk menumis
Bumbu Cincang
- 3 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 4 buah cabai merah keriting
Cara Membuat Tumis Pare Cumi Asin
Baca Juga: Resep Membuat Pisang Goreng Wijen yang Manis, Gurih dan Kriyuk
- Remas-remas pare menggunakan 1 sdm garam sampai setengah layu. Lalu, cuci bersih pare dari garam
- Jika sudah, tumis bumbu cincang, lengkuas, dan daun salam sampai harum. Tambahkan cumi asin dan tomat. Aduk laya
- Kemudian masukkan pare dan aduk rata. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu ayam bubuk, dan air. Aduk merata sampai matang dan meresap
- Angkat dan sajikan Pare Tumis Cumi Asin dengan nasi hangat
Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News.