Sonora.ID - Semasa karantina mandiri di rumah, pasti Anda akan merasa sangat bosan dan tidak tahu harus beraktivitas apa lagi.
Untuk Anda yang di rumah aja, Anda bisa habiskan waktu Anda dengan memasak.
Kali ini, Sonora.ID akan merekomendasikan Anda untuk memasak Cilok bumbu kacang yang lezat dan mudah untuk membuatnya.
Berikut ini resep dan langkah pembuatan cilok bumbu kacang:
Baca Juga: Resep Camilan Regal Oreo Dessert Box yang Manisnya Bikin Nagih
Bahan-bahan
- 125 gr tepung aci (tapioka)
- 125 tepung terigu
- 200 ml air mendidih
- 1 sdt gula pasir
- 1/4 sdt merica
- 1/2 sdt kaldu
- secukupnya garam
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 2 batang daun bawang (iris tipis daunnya saja)
- air utk merebus
Bumbu Kacang :
- 100 gr kacang tanah, goreng
- 6 buah cabe rawit merah
- 4 sdm gula merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sdm air asam jawa
- 200 ml air
- secukupnya garam
- minyak utk menumis
Baca Juga: Resep dan Cara Masak 'Kangkung Tumis Jamur' Enak dan Gampang Banget!
Langkah-langkah
Langkah
- Masukkan tepung terigu dan irisan daun bawang. Tuang air panas yg sudah dicampur bawang putih, garam, gula, merica, kaldu.
- Aduk rata lalu masukkan tepung aci sedikit demi sedikit. Hingga kalis dan adonan bisa dibentuk
- Bentuk bulat2 kecil (dalamnya bs diisi sesuai selera)
- Rebus dalam air yang sudah mendidih. Jika cilok sudah mengapung maka sudah matang. Angkat dan tiriskan
- Buat bumbu kacangnya. Haluskan semua bahan utk bumbu kacang
- Tumis dengam sedikit minyak, beri garam secukupnya. Lalu aduk sampai matang
- Sajikan cilok dengam bumbu kacangnya
Selamat mencoba!
Baca Juga: Di Rumah Aja Sambil Nyemil Telur Gulung, Ini Resepnya, Mudah dan Enak!
