Sonora.ID - Hampir setiap orang di dunia ini menyukai berbagai jenis hidangan yang berasal dari bahan udang.

Saat menyantap kudapan udang, biasanya beberapa orang memilih untuk tak menggunakan kepalanya.

Hal ini dilakukan karena berbagai alasan, salah satunya karena sulit untuk dikunyah oleh mulut.

Namun, sebaiknya kebiasaan membuang kepala udang saat sebelum dikonsumsi sebaiknya dihindari mulai dari sekarang.

Baca Juga: Angkat Kaki Sebelum Tidur, Bisa Datangkan Segudang Manfaat Menakjubkan

Pasalnya, kepala udang tersebut memiliki berbagai manfaat untuk tubuh manusia, di antaranya:

Menyehatkan mata

Kepala udang memiliki kandungan zat astaxanthin yang bisa menyembuhkan gejala kelelahan mata.

Kandungan ini akan menyingkirkan penghalang pada retina mata dan membuat mata Anda menjadi lebih jernih dan sehat.

Baca Juga: Hobi Makan Bawang Goreng? Ternyata Bisa Bantu Cegah Kanker

Antioksidan

Kepala udang sangat bermanfaat dikonsumsi untuk tubuh, apalagi disaat musim pancaroba.

Pada musim tersebut tubuh akan memerlukan antioksidan yang baik untuk mencegah penyakit.

Kandungan astaxathin merupakan salah satu antioksidan yang paling kuat di antara antioksidan lainnya.

Bahkan, sebuah penelitian menyebutkan jika astaxanthin terbukti 6.000 kali lebih kuat dibanding vitamin C dan 550 kali lebih kuat dibanding zat katekin yang terdapat pada teh hijau.

Baca Juga: Mengejutkan! Ini 4 Manfaat Tersembunyi di Dalam Air Kelapa Muda

Kurangi rasa sakit

Astaxathin adalah salah satu kandungan anti peradangan dan pengurang rasa yang alami.

Bahkan, kandungan tersebut bisa digunakan untuk berbagai jenis penyakit kronis.

Astaxathin ini pun 100 persen alami dan tak menyebabkan ketergantungan.

Tapi, jangan terlalu sering mengonsumsi kepala udang ya!

Pasalnya, 10 ons kepala udang saja sudah mengandung 590 miligram kolesterol.

Secukupnya saja ya!

Baca Juga: Engga Nyangka! Minum Susu Campur Bawang Putih Ternyata Punya Manfaat Luar Biasa untuk Tubuh

Artikel ini telah tayang di intisari.grid.id dengan judul Sering Kita Buang, Nyatanya Kepala Udang Bermanfaat untuk Tubuh Kita, Salah Satunya Menyehatkan Mata!.