Bagikan :
Bahan yang digunakan untuk membuat Garang Asem adalah daging ayam kampong, santan dan beberapa bumbu dapur seperti bawang merah, bawang putih, cabai rawit, daun salam, serai, lengkuas, jahe, belimbing wuluh dan tomat hijau.
Semua bumbu diiris kemudian dicampur dengan ayam yang telah dipotong. Campuran ini dibungkus dengan daun pisang, kemudian dikukus hingga matang.
Anda dapat menemukan Garang Asem diberbagai daerah, khusunya Kabupaten Grobogan. Harganya pun bervariatif, sebungkus Garang Asem biasanya dijual di harga Rp. 25.000-an.
