Bagikan :
Jepara, Sonora.ID - Jika Anda berkunjung ke Jepara, jangan lupa untuk mencicipi kenikmatan dari kuliner Rondo Royal.
Jepara, tidak hanya terkenal dengan keindahan pantai dan wisatanya saja, tetapi juga dengan berbagai makanan khas yang berasal dari sana. Rondo Royal sendiri merupakan makanan yang terbuat dari tape yang digoreng dan menciptakan cita rasa asin ketika dimakan.
Makanan ini unik karena namanya yang tidak biasa. Dalam bahasa jawa, Rondo berarti Janda, dan Royal berarti Mewah.
Baca Juga: Peninggalan Benteng Klasik Portugis di Jepara Sebagai Tujuan Obyek Wisata
Namun ada juga yang menyebut bawah Rondo berarti sedikit (menyerupai) dan Royal berarti Mewah, yang jika diartikan bersamaan adalah “Sedikit Mewah”. Selain sebutan Rondo Royal, para pelancong juga sering menyebut kuliner ini dengan sebutan Tape Goreng.
Tape goreng atau Rondo Royal ini disukai dari berbagai kalangan usia, mulai dari anal-anak hingga orang dewasa. Cara pembuatannya pun tidak sulit bahkan bisa dilakukan dirumah.
Bahan utama Rondo Royal adalah tape yang dibalut oleh tepung. Awalnya tape, tepung terigu, telur dan garam hingga rata.
Lalu ambil adonan tape yang sudah dibentuk bulat-bulat, lalu pipihkan. Setelah itu masukan adonan tape tadi kedalam minyak goreng yang sudah dipanaskan.
Tunggu hingga berwana kecoklatan.
Sekarang sajian Rondo Royal sudah sangat variatif. Bisa disajikan dengan topping parutan keju, lumeran susu ekntal manis, abon kering dan kopi.
Harga makanan ini juga tidak mahal. Mulai dari harga Rp. 1.000 saja, anda bisa menikmati makanan unik khas Jepara ini.
