Bagikan :
Semarang, Sonora.ID - Blora merupakan salah satu daerah di Jawa Tengah yang memiliki hutan jati yang sangat luas, hal ini membuat Blora menjadi sebagai salah satu penghasil kayu jati terbaik di Indonesia.
Seperti diketahui, pohon jati tak hanya kayunya saja yang bisa dimanfaatkan, namun daunnya juga bisa dijadikan sebagai pembungkus makanan.
Selain sebagai pembungkus, daun jati juga akan memberikan wangi harum yang khas pada makanan yang dibungkusnya.
Baca Juga: 5 Wisata Kuliner Terenak yang ada di Klaten, Ada yang Pernah Coba?
Manfaat lain dari daun jati adalah khasiatnya yang bagus untuk mengatasi berbagai macam penyakit.
Daun ini mengandung saponin, tanin, kuinon, flavonoid, dan juga beberapa zat lainnya yang berfungsi untuk menyehatkan tubuh.
Via twitter @info_blora
Jika berkunjung ke Blora, sempatkanlah mencicipi Es Jati. Minuman ini merupakan khas Blora yang terbuat dari pucuk daun jati yang masih muda.
Daun jati tersebut diperas dan dicampur dengan gula jawa sehingga menciptakan cairan yang hijau kemerahan.
Baca Juga: Resep Es Timun Serut Adem Ala Sonora Masak Ini yang Wajib Dicoba
Campuran perasan daun jati muda yang ditambah gula merah dan es akan membuat anda merasakan kesegaran yang berbeda.
Minuman berwarna hijau kemerahan ini dijual dengan harga yang terjangkau per gelasnya. Di dalamnya terdapat irisan cincau sebagai isian.
Aroma daun jati dapat mengingatkan suasana desa yang permai dan damai.
Es Jati banyak tersebar di sepanjang Jalan Pemuda dan Jalan Mr Iskandar, yang merupakan jalan utama kota Kota Blora.
Baca Juga: 7 Destinasi Wisata Kuliner di Lampung yang Wajib Anda Coba, Dijamin Ketagihan
