Bagikan :
Palembang, Sonora.ID - Sebanyak 14 ton daging beku baik sapi dan kerbau disiapkan Perum Badan Usaha Logistik (Bulog) Divisi Regional (Divre) Sumatra Selatan dan Babel menjelang Ramadan untuk mengantisipasi permintaan yang mulai naik.
Ali Ahmad Najih Amsari selaku Kepala Divre Bulog Sumsel dan Babel Ali mengatakan, meski permintaan sudah menunjukkan kenaikan, pihaknya memastikan kebutuhan menjelang hingga ketika Ramadhan akan terpenuhi dengan jumlah stok tersebut.
"Kami menyediakan komoditi seperti beras, terigu, dan minyak goreng menjelang Ramadhan tahun ini. Khusus daging Bulog Divre Sumsel dan Babel menyiapkan 14 ton daging sapi dan kerbau, ini dipastikan cukup kalau kurang kami tambah," kata Ali, Kamis (25/03) kemarin.
Baca Juga: Jaga Ketersediaan Daging, Disdag Palembang Jalin Kerjasama dengan Bulog
Ia menambahkan, seperti tahun-tahun sebelumnya permintaan selalu meningkat ketika menjelang Ramadhan, Bulog akan menambah stok yang ada di outlet rumah pangan dan membuka pasar murah.
"Tergantung kebutuhan, kalau diperlukan akan kami siapkan untuk kebutuhan pasar murah menambah stok daging di outlet. Itu dagingnya sudah di pilah-pilah satu kiloan," ujarnya.
Oleh karena itu, lanjut Ali, Bulog Divre Sumsel dan Babel siap menambah stok kebutuhan pandemi yang kebutuhannya berbeda dengan sebelum pandemi.
Baca Juga: 6 Manfaat Buah Naga untuk Kecantikan Kulit, Bisa Bikin Kulit Glowing!
"Pandemi ini berbeda kebutuhannya dengan sebelum pandemi, jadi kami harus mengantisipasi permintaan yang melonjak sewaktu-waktu. Ketika stok tambahan dibutuhkan kami siapkan," jelasnya.
Sebagai informasi, harga daging sapi yang ada dijual Bulog Divre Sumsel relatif murah di Rp 87 ribu perkilogram, sementara daging kerbau dijual seharga Rp 73 ribu perkilogram.
"Masyarakat bisa pilih yang suka Sapi silahkan yang suka kerbau juga boleh. Kami berikan opsi, daripada satu jenis," pungkasnya.
Baca Juga: Kenalan Yuk Sama Kuliner Sosis Solo, Sejarah Akulturasi Budaya Eropa Dan Solo
