Bagikan :
Boba Brown Sugar
Bahan :
- 200g tapioka
- 200g brown sugar (50g+150g)
- 420ml air (120ml+300ml)
Cara membuat Boba:
1. Didihkan120ml air, masukkan brown sugar sampai larut, panas-panas tuang ke tapioka, campur rata, bagi menjadi beberapa bagian, potong kecil, bentuk bulatan kecil, sisihkan.
2. Didihkan air, rebus boba 15 menit sambil diaduk, matikan api, tutup panci dan biarkan 10 menit. Buang air rebusan boba, cuci dengan air matang, tiriskan.
3. Didihkan 300ml air, masukkan 150g brown sugar sampai larut, masukkan boba, masak sampai brown sugar meresap. Dinginkan, boba brown sugar siap digunakan
Baca Juga: Resep Membuat Kue Kojo Khas Palembang, Dijamin Lembut dan Nikmat
