Bagikan :
Sate Rembiga
Selanjutnya, makanan khas Lombok paling pedas yang harus Anda cicipi yaitu sate rembiga. Tak hanya pedas, kekita Anda mencicipi makanna ini aka nada rasa manisnya.
Berbeda dengan sate pada umumnya, sate rembiga disajikan tanpa sambal pelengkap. Meski tak ada sambal atau saus pendamping, nyatanya bumbu pedas manis begitu meresap pada daging sapi Sate Rembiga.
Sate yang terbuat dari daging sapi ini mempunyai tekstur daging yang empuk sehingga menambah kenikmatan tersendiri.
Baca Juga: 5 Makanan Khas Purworejo yang Wajib Anda Icip Saat Datang Berkunjung
Ayam Rarang
Makanan khas Lombok paling pedas yang bikin Anda ketagihan yaitu ayam rarang. Makanan ini berbahan dasar ayam muda yang tak kalah pedas dan nikmat dari ayam taliwang.
Ayam Rarang dimasak dengan cara dibakar kemudian disiram dengan bumbu pedas plecing berwarna merah. Bedanya dengan Ayam Taliwang, Ayam Rarang diolah dengan bumbu rempah yang lebih banyak.
Masyarakat Lombok biasanya menyantap Ayam Rarang bersama dengan nasi dan sayur bening. Dijamin nikmat banget!
Beberuk Terong
Beberuk Terong merupakan makanan khas Lombok yang memiliki rasa pedas menyegarkan.
Bahan utama dari makanan ini takni terong dan kacang panjang. Terong yang digunakan adalah terong mentah, namun ada juga yang menyajikan beberuk terong dengan memakai terong bakar.
Kedua bahan tersebut makin lengkap dan nikmat dengan guyuran sambal pedas yang menyegarkan.
Baca Juga: 5 Makanan Khas Wonogiri yang Wajib Banget Kamu Cobain
