Bagikan :
Sonora.ID - Bahan baku makanan khas pulau Jawa ini terbuat dari singkong tetapi mempunyai banyak jenis getuk dengan ciri khas yang berbeda-beda setiap daerah. Getuk mempunyai rasa yang khas yaitu rasa manis yang bertekstur kenyal saat dimakan.
Pastinya kita sering menemukan getuk di pasar tradisional, tempat oleh-oleh atau bahkan groling (grobak keliling). Selain terbuat dari singkong getuk dicampur dengan gula pasir atau gula merah.
Nah ini dia deretan jenis-jenis getuk dengan berbagai daerah :
Baca Juga: Uniknya Getuk Goreng, Makanan Khas Sokaraja
Getuk goreng ini bahannya sama seperti getuk pada umumnya hanya saja dibuat dengan cara digoreng potongan getuk ke dalam minyak panas hingga berwarna kecoklatan.
Ternyata getuk goreng ini mempunyai sejarah yaitu saat tahun 1900-an salah satu penjual getuk mencari akal agar sisa getuk yang tidak terjual bisa tetap dikonsumsi, lalu penjual tersebut melumuri getuk dengan tepung kemudian digoreng, dan nyatanya getuk goreng ini lebih disukai pembeli hingga saat ini. Getuk goreng ini menjadi oleh-oleh khas Banyumas dan Purwokerto, Jawa Tengah.
Getuk ini menjadi oleh-oleh khas Magelang, Jawa Tengah, getuk trio tidak jauh beda dengan getuk pada umumnya tetapi tetap mempunyai beda yaitu getuk trio ini seperti bolu lapis karena mempunyai 3 warna dalam 1 getuk tersebut.
Baca Juga: Gurihnya Getuk Goreng Kuliner yang Bisa Dicoba di Kota Semarang
Warna pada getuk trio tersebut membuat menarik , sehingga banyak diserbu oleh para wisatawan untuk dijadikan oleh-oleh. Bahkan Luna Maya saat berkunjung ke rumah Cliff Sangra suami mendiang Suzzana disuguhi getuk khas Magelang ini.
Getuk yang berasal dari Desa Kurung, Klaten, Jawa Tengah ini memang terlihat tidak ada bedanya dengan getuk lainnya tetapi unik pada getuk kurung ini saat dibelah akan terlihat isian berupa selai nanas berwarna kuning keemasan yang meleleh saat digigit.
Tidak heran jika wisatawan menjadikan getuk kurung ini buah tangan karena warnanya yang bervarian ada coklat, hijau, kuning dan merah muda.
Nah buat kalian yang berlibur disalah satu daerah diatas dan ingin merasakan keunikan getuk bisa banget nih dijadikan reverensi, bisa juga untuk buah tangan saudara dirumah. Jangan lupa mampir ya!
Baca Juga: 5 Rekomendasi Kuliner Malam di Magelang, Jangan sampai Terlewatkan!
