Bagikan :
1. Campur ikan yang sudah digiling halus dengan putih telur aduk sampai rata.
2. Selanjutnya masukan bumbu halus dan daun bawang, tuang rata. Aduk kembali adonan.
3. Kemudian tuang santan, tepung sagu dan maezena aduk semua sampai tercampur rata
4. Ambil 1 sendok adonan otak2, bungkus dengan daun pisang lalu sematkan ujungnya dengan lidi. Bakar atau panggang sampai matang dengan mengunakan teflon.
Baca Juga: Resep Membuat Sambel Tempe Tumpang, Murah Nikmat dan Cara Memasaknya Cukup Sederhana
