Bagikan :
1. Langkah pertama yang perlu dilakukan adalah larutkan gula dengan air panas. Masukan ragi dan diamkan hingga berbuih dengan estimasi waktu 10-15menit. Selanjutnya masukan telur, minyak goreng dan aduk rata.
2. Dalam wadah lain aduk rata terigu dan garam. Kemudian tuang adonan ragi yg sudah berbuih kemudian "cukup aduk dengan sendok" diamkan hingga mengembang 2 kali (40menit-2jam)
3. Kempeskan adonan dan gilas di meja yang sudah ditaburi tepung hingga membentuk persegi panjang kemudian diamkan kembali 10-20menit (kalo mo lbh padat ga perlu didiamkan lg yah langsung goreng)
4. Potong2 adonan sesuai selera. Disini sy bagi menjadi 12bagian dengan ketebalan 1-1.5cm
5. Panaskan minyak dan goreng dengan api sedang cendrung kecil hingga kecoklatan. Angkat dan hidangkan hangat.
Baca Juga: Resep Membuat Lengko Ayam Khas Tasikmalaya yang Melegenda
