Bagikan :
Meskipun petis sudah memiliki rasa yang nikmat, tetapi kebanyakan para pedagang tagu petis berlomba membuat cita rasa petis beda dengan yang lain.
Seperti memasak ulang petis dengan menambahkan aneka bumbu tambahan yang khas dari yang lain.
Petis sendiri merupakan bumbu masakan yang terbuat dari bahan utama rebusan udang atau ikan yang dimasak lagi hingga mengental seperti saus, lalu ditambahkan gula dan dikombinasikan dengan aneka rempah lainnya.
Selain memiliki aroma yang khas, saus petis ini memiliki rasa yang gurih dan manis. Selain itu rasa udang yang bercampur dengan bumbu memberikan ciri khas.
Tahu Petis ini masih belum diketahui asal – usulnya. Namun dalam perkembangannya tahu petis ini telah menjadi salah satu gorengan yang sangat diminati oleh masyarakat maupun wisatawan yang berkunjung ke Semarang.
Baca Juga: Unik, Menikmati Kuliner Lokal di Atas Kereta Istimewa (KAIS)
