Bagikan :
Setengah sendok teh merica bubuk
100 gram emping, digoreng
1 buah tomat, dipotong
2 tangkai daun seledri, diiris
2 batang daun bawang, diiris
2 sendok makan bawang merah goreng
Baca Juga: Resep Membuat Beef Teriyaki yang Enak Ala Restoran Negara Sakura
Cara membuat soto sadang:
1. Langkah pertama yang perlu Anda lakukan adalah merebus daging sengkel dan daun salam saampai daging empuk.
2. Selanjutnya sisihkan air kaldunya 1.200 ml, potong dadu dagingnya. Rebus lagi kaldunya, tambahkan bawang merah dan bawang putih.
3. Masukkan daging yang sudah dipotong. Masukkan garam, gula, dan merica bubuk.
4. Dalam satu mangkuk tata emping, tomat, daun seledri, daun bwang, dan bawang merah. Siram kuah soto dan daging. Taburkan bawang goreng.
Baca Juga: Tinggi Akan Nutrisi, Berikut Resep Cumi Bakar Asam Manis
