Bagikan :
3 butir kemiri
1 ruas lengkuas
1 ruas kunyit
1 batang serai, geprek
1. Potong daging entok sesuai selera dan sisihkan. Ulek seluruh bumbu halus dan tumis hingga wangi.
2. Masukkan daging entok dan aduk hingga merata. Tuangkan sedikit air dan aduk kembali.
3. Jika sedikit meresap, lalu tambahkan penyedap rasa dan garam secukupnya. Aduk hingga daging matang dan terasa empuk. Angkat dan sajikan selagi hangat.
Baca Juga: Resep Membuat Olahan Entok Sate yang Lezat Nan Nikmat
