Bagikan :
Bahan:
- 1/2 buah kol putih, iris-iris
- 1 genggam ebi, rendam air panas
- 1 buah tomat, potong-potong
- 2 buah daun bawang, potong-potong
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica
- 1 sdt gula pasir
- minyak goreng
Bumbu halus:
- 6 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 10 buah cabai rawit merah
- 3 buah cabai besar
- 1 buah tomat merah
1. Pertama panaskan minyak goreng kemudian, masukan dan tumis ebi dengan minyak goreng hingga mengeluarkan bau harum.
2. Selanjutnya masukkan bumbu halus dan masak hingga harum. Setelah itu masukkan kol dan masak dengan api sedang hingga mulai layu.
3. Tambahkan garam, merica dan gula pasir. Masukkan tomat dan daun bawang. Aduk rata dan koreksi rasa. Angkat.
Baca Juga: Resep Membuat Tumis Orak-arik Pelangi, Enak dan Bergizi
