Bagikan :
Kondisi Pasar
Beberapa produsen es krim sering menciptakan beberapa varian rasa buah, salah satunya ceri.
Bisa kita lihat, produsen es krim ternama Ben & Jerry's memiliki salah satu produk populer, yaitu es krim ceri yang dinamai Cherry Garcia.
Tentunya kita bertanya tanya, buah ceri dan anggur memiliki kandungan air yang hampir sama. Namun mengapa es krim buah anggur sulit sekali ditemukan?
Hal ini dikarenakan peminat es krim ceri lebih besar daripada buah anggur.
Proses pembuatan es krim ceri yang sulit sepadan dengan keuntungan yang akan diperoleh sang penjual.
Berdasarkan beberapa pengamat kuliner, anggur tidak memiliki hubungan yang erat dengan es krim. J
ika produsen es krim menciptakan es krim anggur, atau es krim yang ditambahkan perasa anggur, maka hasilnya tidak akan sepadan dengan usaha yang sudah mereka lakukan.
Baca Juga: Kenalin, Pisang dengan Rasa Mirip Es Krim Vanilla “Blue Java”!
