Bagikan :
Cara membuat bistik daging sapi:
1. Pertama-tama, lumuri daging dengan merica, bawang putih, dan garam secukupnya, lalu aduk hingga merata. Diamkan selama 15 menit agar bumbu benar-benar meresap.
2. Panaskan wajan datar anti lengket, beri satu sendok makan margarin. Panggang daging di atasnya sambil sesekali dibolak-balik hingga sisinya matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
3. Saus bistik: Lelehkan margarin lalu tumis bawang bombai, bawang merah, dan bawang putih hingga tercium bau harum. Tuang air, masukkan saus tomat, saus sambal, kecap manis, dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak hingga mendidih lalu tuang larutan sagu, aduk-aduk hingga saus mengental.
4. Masukkan potongan daun bawang ke dalam saus, masak sebentar, dan angkat.
5. Letakkan dan susun daging serta pelengkap dalam piring saji lalu siram saus di atasnya. Bistik daging sapi premium buatan Anda siap disajikan.
Itulah resep bistik daging sapi untuk variasi makan sehari-hari. Selamat mencoba!
