Bagikan :
Mi soba dinikmati saat tengah malam saat pergantian tahun baru untuk mengucapkan selamat tinggal pada tahun yang lalu.
Tradisi ini sudah ada sejak abad ke-17. Mi soba melambangkan panjang umur dan kemakmuran untuk siapa saja yang menyantapnya.
Orang Polandia dan daerah Skandinavia percata ikan haring bisa mendatangkan karunia baik. Selain itu, ikan haring juga dijadikan simbol kemakmuran.
Bahkan saat malam pergantian tahun baru, rumah-rumah di sana biasa menyuguhkan acar ikan haring.
Cara membuat acar ikan hering cukup mudah, rendam ikan dengan air garam selama 24 jam. Kemudian tambahkan irisan bawang bombai, rempah, gula, dan cuka.
Itu dia makanan khas perayaan tahun baru dari berbagai negara, termasuk Indonesia. Pastinya sahabat Sonora memeiliki makanan khas tersendiri nih.
Tapi, ingat kita lebih baik merayakan tahun baru secara safety dan mematuhi protokol kesehatan yang ada.
Baca Juga: 5 Daftar Makanan Viral di Tahun 2021, Pernah Mencobanya?
