Bagikan :
1. Pertama-tama, rebus daging bersama bumbu halus daging hingga terlihat matang dan bumbu meresap.
2. Setelah matang, angkat lalu tiriskan. Iris tipis daging atau sesuai selera. Goreng daging di dalam minyak di atas api sedang sampai setengah kering. Tiriskan terlebih dahulu. Setelah itu, barulah goreng kembali sampai kering. Tiriskan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus serundeng, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan serai sampai harum.
3. Tambahkan kelapa parut, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Masak di atas api kecil sekali hingga matang.
4. Tuang santan ke serundeng sambil diaduk sampai setengah kering. Masukkan daging dan aduk sampai kering atau sesuai selera.
5. Serundeng daging buatan Anda siap disajikan.
Baca Juga: Resep Shabu-Shabu Sederhana, Santapan Malam Tahun Baru dengan Keluarga
Demikian resep serundeng daging yang wajib Anda coba di rumah. Tertarik untuk membuatnya?
