Bagikan :
1 sdm saus tiram
1-2 sdm kecap manis
1 sdt garam halus
1 sdt gula pasir
Minyak goreng 150-200 ml air
1. Pertama pasatikan ikan telah dibersihkan. Lanjutkan dengan mengiris tipis tahu. Kemudian goreng hingga keduanya matang secara merata.
2. Lanjutkan dengan mmasak bumbu-bumbunya, seperti menumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabai merah, dan cabai rawit hingga layu. Masukkan potongan tomat, aduk rata.
3. Masukkan tahu dan semua sisa bumbu, masak hingga bumbu meresap ke tahu. Masukkan tongkol, aduk rata hingga air sedikit mengering.
4. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
Baca Juga: Resep Membuat Udang Bakar Bumbu Terasi yang Menggugah Selera
