Bagikan :
400 ml kaldu ayam
2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
2 butir telur rebus untuk pelengkap
1 batang daun bawang, iris
2 sendok makan minyak, untuk menumis
Baca Juga: Resep Bika Ambon Klasik yang Lembut dan Bersarang, Coba di Rumah Yuk
Bumbu Halus
2 butir bawang merah
2 siung bawang putih
8 cm kencur
2 buah cabai rawit merah
8 buah cabai merah besar, buang biji
Cara Membuat:
Pertama panaskan minyak dan langsung tumis bumbu halus lakukan hingga mengeluarkan bau harum yang khas. Sisihkan di pinggir wajan.
Tambahkan air lanjutkan dengan menambahkan telur. Kemudian Aduk sampai terlur benar-benar matang.
Masukkan ayam, bakso, dan caisim. Aduk sampai layu. Tambahkan kerupuk. Aduk rata.
Bubuhi garam, merica bubuk, gula dan air. Aduk rata. Masukkan daun bawang. Masak sampai matang. Sajikan bersama telur rebus.
Baca Juga: Resep Chicken Deopbap, Cocok Sebagai Hidangan Makan Malam Mewah!
