Bagikan :
Bahan:
1500 ml air
150 gram gula jawa
125 gram kencur
50 gram beras putih
5 sdm gula pasir
5 ruas jahe
Baca Juga: Jamu Jun, Jamu Legendaris Kota Semarang, Yuk Coba Buat Sendiri!
Cara membuat jamu beras kencur
1. Pertama-tama, cuci bersih beras kemudian rendam beras dalam air selama 1 jam. Sisihkan.
2. Sambil menunggu, nyalakan kompor. Rebus asam jawa, gula pasir, gula merah, dan jahe dengan air sampai mendidih. Setelah mendidih, tunggu air rebusan gula sampai agak dingin. Saring airnya. Sisihkan.
3. Langkah selanjutnya, cuci bersih kencur yang masih segar. Kupas kulitnya dan potong-potong.
4. Tiriskan air rendaman beras yang sudah didiamkan selama 1 jam. Blender beras, kencur, dan air rebusan gula hingga halus.
5. Saring jamu beras kencur. Peras ampas blenderan sampai benar-benar kering. Sajikan jamu beras kencur.
Baca Juga: Berikut Ini 4 Rekomendasi Jamu Berkhasiat Bagi Kaum Milenials!
Itulah resep dan cara membuat jamu beras kencur untuk meningkatkan imunitas tubuh. Semoga Anda dan keluarga selalu dalam kondisi sehat, ya!
