Bagikan :
2 sdt gula pasir
1 sdm garam
Pelengkap:
nasi putih
ikan asin
cumi hitam
tempe goreng
timun dan kemangi
Cara Membuat Nasi Megono Pekalongan:
Pertama potong kecil atau cintang incang nangka muda yang telah disiapkan. Lanjutkan dengan ris halus bunga kecombrang.
Kemudian sisihkan nangka muda cincang dalam wadah yang tahan panas.
Kemudian beri tamabahan kecombrang cincang, cabe iris, kelapa parut, daun salam, daun jeruk dan Bumbu Halus.
Agar lebih tercampur rata gunakan tangan untuk mengaduknya. Kemudian kukus dalam kukusan panas selama 45 menit - 1 jam hingga nangka mudah lunak dan bumbu meresap.
Angkat dan dinginkan. Sajikan dengan nasi putih dan lauk pelengkapnya.
Baca Juga: Resep Membuat Nasi Langgi yang Enak dan Menggugah Selera Makan
