Bagikan :
Baca Juga: Resep Kroket Kentang, Jajanan Tradisional untuk Ngemil Sore Hari
Cara membuat sapo tahu ayam
1. Siapkan wajan, nyalakan kompor, lalu tuang sedikit minyak. Setelah minyak mulai panas, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai tercium bau harum.
2. Masukkan ayam lalu aduk sampai berubah warna. Tambahkan wortel dan jamur hioko lalu kembali aduk rata. Tambahkan sawi, keputren, dan kapri dalam wajan. Aduk sampai sayuran terlihat setengah layu. Masukkan kecap ikan, saus tiram, kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk sampai tercampur merata.
3. Tuang air dan aduk sampai mendidih. Masukkan egg tofu dan aduk rata, jangan sampai tofu pecah atau bubuk.
4. Kentalkan kuah sayur dengan larutan maizena dan masak sampai meletup-letup. Setelah itu, tambahkan minyak wijen dan daun bawang dan aduk rata.
5. Matikan kompor dan sapo tahu ayam buatan Anda siap dihidangkan.
Baca Juga: Resep Crab Rangoon, Viral di TikTok dan Cocok Jadi Camilan Sore Hari!
Demikian resep sapo tahu ayam yang bisa Anda jadikan inspirasi untuk makan malam hari ini. Selamat mencoba!
