Bagikan :
50 gr Tepung beras (merek apa saja)
Secukupnya Air,
daun pandan
Gula merah
Kelapa parut kira2 aja aku kukus dulu 20 menitan biar ga gampang basi
Pertama buat adonan bola ketan dari terpung ketan dan juga tepung beras. Kemudian tambahkan air dan diuleni hingga adonan mampu dibentuk menjadi bulatan.
Beri sedikit air yang diblender dengan daun pandan wangi. Kemudian lanjutkan menguleni jangan terlalu lembek usahakan pas agar tidak terlalu keras.
Setelah itu buat bulatan dari adonan tadi hingga abis. Lanjutkan dengan memasukan gula merah sisir kedalam bola-bola.
Rebus air sampe mendidi bola-bola ketan tadi hingga matang. Salah satu tanda bula ketan matang adalah mengambang diair.
Gulingkan di kelapa parut. dan klepon siap untuk disajikan.
21Baca Juga: Cocok Untuk Camilan atau Bingkisan di Acara Keluarga, Ini Resep Membuat Donat Manis Warna Warni
