Bagikan :
Sonora.ID – Hanya dalam beberapa jam lagi, masyarakat Tionghoa akan merayakan Tahun Baru Imlek 2573 Macan Air, yang jatuh pada 1 Februari 2022.
Biasanya ada berbagai tradisi turun temurun yang dilakukan dengan tujuan agar dapat membuka pintu rezeki dan keberuntungan lebih baik di tahun baru.
Salah satunya adalah dengan menyajikan berbagai hidangan khas Imlek.
Diketahui, ada banyak hidangan yang wajib ada di meja makan saat merayakan Imlek.
Nggak sembarang pilih, masing-masing makanan ini juga memiliki makna tersendiri mulai dari harapan agar keluarga selalu rukun, memperoleh peruntungan baik, rezeki berlimpah dan masih banyak lagi.
Dalam bahasa China, jeruk memiliki pengucapan yang sama dengan kata sukses.
Sehingga, memakan dan memajang jeruk selama Imlek dipercaya membawa keberuntungan.
Selain itu, bentuk buah jeruk seperti bola berwarna emas yang dapat melambangkan kepenuhan dan kekayaan.
Baca Juga: Punya Banyak Kue Keranjang di Rumah? Olah Jadi 3 Makanan Lezat Ini Yuk
Biasanya buah yang disajikan dalam perayaan Imlek adalah jeruk santang atau jeruk mandarin kecil.
Namun memilih jeruk tidaklah semudah yang kita pikirkan, karena bisa saja kita keliru dan justru membeli jeruk yang memiliki rasa yang asam.
Tentu kalian ingin menyajikan makanan yang terbaik di atas meja makan, termasuk jeruk yang manis dan segar.
Untuk itu, sebelum memutuskan untuk membeli, simak 3 cara memilih jeruk santang yang manis.
Sebagi informasi tambahan, musim jeruk jenis ini biasanya dimulai dari Desember hingga januari. Harga jeruk santang pun berkisar Rp30.000 sampai Rp35.000 per kilogram.
Baca Juga: 15 Ide Caption Bijak dan Nggak Pasaran, Ucapan Tahun Baru Imlek 2022!
Lewat warna jeruk
Jeruk santang biasanya memiliki kulit berwarna kuning.
Pilihlah warna jeruk yang lebih pekat untuk citarasa yang manis.
"Kalau lebih bagus biasanya lebih merah, lebih oranye," ujar pedagang buah, Nanang, seperti yang dilansir dari Kompas.com.
Perhatikan kulit buah jeruk
Cara berikutnya adalah dengan memperhatikan tekstur kulit jeruk santang.
Pilihlah jeruk santang yang memiliki kulit halus.
Nanang mengatakan, jeruk yang berkulit halus lebih berkualitas dibandingkan yang keriput.
"Kalau keriput kan sudah layu tetapi mulus juga belum tentu manis ya," imbuhnya.
Pegang buah jeruk santang
Jangan pilih jeruk santang bertekstur keras.
Sebaliknya, pilih jeruk mandarin kecil yang memiliki tekstur empuk saat dipegang.
"Pilih yang empuk ya karena kalau keras, dia asam, sementara yang baru gitu, bulat, masih kencang. Kan ada yang dipegang lebih lembek, lebih manis," tutup Nanang.
Baca Juga: Dikejar Jodoh, Selamat 5 Shio Ini Segera Menikah Setelah Imlek 2022
