Bagikan :
Namun, dari semua kendala yang ada, Almarhum Haji Ali tetap berjuang dan berjualan.
"Namun perjuangan berpindah dari satu tempat ke tempat yang lain itu juga tidak mudah tidak langsung ramai, terlebih saat berpindah ke seberang jalan di tempat sekarang berjualan," tutur Norlaila.
Perjuangan Orang tua Norlaila yang menunggu pelanggan dilokasi yang lama karena dilokasi baru tidak semua pelanggannya tahu.
"Dulu umi sampai duduk di pinggir jalan untuk jagain pelanggan yang datang untuk beli sate di lokasi yang lama. Karena saat pindah di lokasi baru tidak semua pelanggannya tahu," imbuhnya.
Setelah Haji Ali meninggal dunia, warung Sate Cak Ali sekarang dikelola oleh anaknya yang bernama Norlaila (34). Menurut pengakuan Norlaila, dirinya telah membantu orang tuanya sejak kecil, meskipun hanya membantu menusuk sate.
Di tahun 2012, Norlaila rela untuk menunda skripsinya dimana saat itu Haji Ali, Abinya, sakit dan saat itu belum memiliki karyawan. Mulailah Norlaila membantu mengelol warung sate ini untuk menggantikan Abinya.
"Waktu itu saya benar-benar baru terjun, saat saya skripsi di tahun 2012. Karena waktu Abi sakit dan nggak punya pembantu," jelasnya.
Norlaila mengaku bahwa saat Abinya sakit itu, dirinya sangat sulit sekali untuk mencari pembantu. Kesulitan itu dikarenakan berjualan sate memiliki banyak tantangan yang di rasanya berat.
"Karena dulu cari pembantu itu sangat sulit, karena kalau mau ikut jualan sate itu berat, kalau duduk bisa dalam durasi yang lama, sekalipun berdiri juga lama semua bisa berjam-jam," sambungnya.
Baca Juga: Bubur Pedas Khas Kalimantan Barat yang Menggugah Selera
