Bagikan :
Sonora.ID - Kue apem merupakan salah satu jajanan tradisional yang menjadi favorit banyak orang karena terasa begitu lembut ketika di mulut.
Jika Anda sedang mencari teman ngemil untuk sore hari di akhir pekan, Anda bisa mencontek resep kue apem kukus ini dan menikmatinya bersama keluarga di rumah.
Apalagi jika dihidangkan bersama teh atau kopi panas, suasana di rumah dijamin akan makin menghangatkan.
Kue apem pada resep ini dibuat dari campuran tepung beras dan juga tepung terigu serta campuran gula merah.
Baca Juga: Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Spesial, Cocok untuk Pencinta Pedas
Jika sudah tak sabar ingin membuatnya, berikut resep kue apem kukus yang dilansir dari laman web Sajian Sedap.
Resep kue apem kukus
Bahan:
150 gram gula merah
175 ml air kelapa
1 lembar daun pandan
150 gram tepung beras
100 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh ragi instan
180 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh bumbu spekuk
1 sendok teh baking powder
Bahan taburan (kukus selama 15 menit):
100 gram kelapa parut kasar
1/4 sendok teh garam
1 lembar daun pandan
Baca Juga: Primadonanya Ukraina, Ini Resep Holubtsi Kol Gulung Isi Daging yang Terkenal
