Bagikan :
Bumbu halus:
1 cm kunyit, bakar
3 butir kemiri, sangrai
1/2 sendok teh terasi, bakar
2 buah cabai merah keriting, baung biji
2 buah cabai rawit merah, cincang halus
2 siung bawang putih
5 butir bawang merah
1 buah tomat, buang bijinya
1 cm jahe
1 sendok teh ketumbar
1. Campur daging ayam, tahu putih, putih telur, kelapa parut, garam, merica, gula merah, dan juga bumbu halus. Haluskan seluruh bahan dan aduk hingga tercampur merata.
2. Ambil sedikit adonan campuran tahu tersebut. Tempelkan pada batang serai atau tusuk sate. Bentuk seperti pentul atau sempol.
3. Bakar sate lilit tahu di atas bara api sampai matang. Taruh di piring saji dan sajikan.
Baca Juga: Bakmie Jogja Sundoro: Berawal Resep Keluarga hingga Omzet Berlimpah
Demikian resep masakan tanpa minyak yakni resep sate lilit tahu yang ekonomis dan juga mudah dibuat. Tertarik coba?
