Cara membuat bubur sumsum

1. Sirup gula merah: rebus gula merah, air. daun pandan, dan garam sampai mendidih dan mengental. Sisihkan.

2. Bubur sumsum: masak tepung beras, garam, pandan, dan santan di atas api sedang sambil diaduk selama kurang-lebih 20 menit hingga adonan meletup-letup.

3. Sajikan bubur sumsum bersama sirop gula merah.

Baca Juga: 7 Resep Menu Takjil untuk Puasa Minggu Pertama, Gak Perlu Bingung Lagi

Tips membuat bubur sumsum

• Bubur sumsum dibuat dari santan, maka selama perebusan, api harus dijaga tidak boleh terlalu besar. Hal ini bertujuan agar santan tidak pecah dan minyaknya terpisah sehingga bubur sumsum berkuah minyak.
• Selain itu, perebusan bubur sumsum juga tidak boleh terlalu lama. Bila terlalu lama maka akan berminyak pula. Namun juga tidak boleh terlalu sebentar agar bubur terlihat mengkilat. 

TERKINI

3 Zodiak yang Selalu Apes dan Stres karena Jauh dari Tuhan dan Agama

15 Mei 2024 18:50 WIB

Ramalan Shio Besok 16 Mei 2024: Shio Naga, Ular, Monyet, Anjing, Babi

15 Mei 2024 18:32 WIB

Perpusnas:Konsep Literasi Jangan Dibuat Rumit

15 Mei 2024 17:56 WIB

Sinopsis Drama China A Thousand Lies and A Hundred Plans: 1000 Kebohongan dan 100 Rencana

15 Mei 2024 17:52 WIB