Bagikan :
750 ml air
150 gram gula merah, disisir
50 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
3 lembar daun pandan, diikat
150 ml santan instan
Langkah Pembuatan
Rebus air, gula merah, gula pasir, garam, dan daun pandan sampai mendidih. Sisihkan. Campur ubi bersama tepung sagu dan garam. Uleni sampai rata.
Bentuk lonjong. Rebus di dalam air mendidih sampai terapung. Angkat, masukkan ke dalam rebusan gula. Rebus kembali di atas api kecil sampai biji salak matang dan kecokelatan.
Masukkan santan. Biarkan mendidih kembali.
Baca Juga: Resep Membuat Es Pisang Hijau, Minuman Segar yang Cocok Untuk Takjil
