Bagikan :
1. Pertama-tama, haluskan semua bahan yang ada dalam daftar bumbu halus. Sisihkan.
2. Setelah itu, panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus, serai, daun salam, dan juga daun jeruk. Tumis bahan tersebut hingga tercium bau wangi dan bumbunya matang.
3. Jika sudah, masukkan ayam dan juga air kemudian aduk rata dan masak hingga ayam matang dan empuk.
4. Bumbui opor dengan garang, merica, dan gula sesuai selera masing-masing. Jangan lupa untuk lakukan tes icip guna menyesuaikan rasa.
5. Tambahkan santan kental kembali aduk rata dan masak opor hingga mendidih. Angkat.
6. Potong-potong ketupat lalu masukkan ke dalam mangkok. Tuang opor ayam putih dan sajikan dengan taburan bawang goreng.
Baca Juga: Simple, Ini Resep Membuat Nastar Keju Kue Lebaran yang Banyak Dicari
Demikian resep opor ayam putih spesial untuk disantap bersama keluarga pada hari raya Idul Fitri. Sudah menyiapkan apa saja untuk Lebaran nanti?
