Abang Gorengan Bongkar Rahasia Gorengan Renyah Tahan Lama! Kuncinya Campuran Tepung Ini

19 April 2022 21:25 WIB
Ilustrasi Gorengan
Ilustrasi Gorengan ( Tribunnews.com)

Sonora.ID – Bingung nggak sih, kenapa gorengan yang kita buat sendiri rasanya pasti jauh berbeda dengan milik abang-abang gorengan?

Padahal kurang lebih bahan yang digunakan sudah sama, tapi kenapa gorengan yang kita bikin sendiri lebih mudah lembek dan berminyak setelah dingin bila dibandingkan dengan punya abang gorengan tetap renyah walaupun sudah dipajang seharian.

Alhasil kenikmatan gorengan ketika disantap saat berbuka puasa jadi berkurang karena tidak garing waktu dikunyah.

Tenang, Ibu-ibu ada beberapa tips yang digunakan oleh abang-abang gorengan dalam mempertahannya kerenyahan gorengan supaya bisa tahan lama.

Ternyata kuncinya ada di tekstur adonannya! Sini merapat, catat apa saja yang harus diperhatikan saat membuat adonan gorengan dan teknik menggorengnya.

Baca Juga: 3 Resep Aneka Gorengan Buka Puasa, Bakwan, Tahu Isi, Martabak! Lengkap dengan Sambel Kacang

Campuran Tepung adalah kunci

Untuk membuat tempe goreng tepung yang renyah dan tidak keras, kita bisa menggabungkan dua jenis tepung.

Campuran tepung untuk membuat adonan pelapis tempe itu adalah tepung terigu dan tepung beras.

Tambahan tepung beras bisa membuat tempe goreng tepung jadi renyah.

Namun, perbandingan antara tepung terigu dan tepung beras juga harus diperhatikan.

Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
92.0 fm
98.0 fm
90.4 fm
102.6 fm
93.3 fm
97.4 fm
98.9 fm
101.1 fm
96.0 fm
96.7 fm
99.8 fm
98.9 fm
98.8 fm
90.8 fm
97.5 fm
91.3 fm
94.4 fm
91.8 fm
102.1 fm
98.8 fm
95.9 fm
88.9 fm
101.8 fm
97.8 fm
101.1 fm
101.8 fm
101.1 Mhz Fm
101.2 fm
101.8 fm
102.1 fm
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.