Bagikan :
Padahal, dikutip dari Angeles Health International, sosis, nugget, daging patty pada burger, dan olahan daging lainnya bisa menyebabkan kanker darah.
Hal ini terbukti dari rumah sakit terbesar di Meksiko, anak yang kerap mengonsumsi daging olahan akan rentan terkena kanker darah bahkan hingga 74 persen lebih besar daripada anak dengan konsumsi makanan alami, seperti sayur dan tofu.
Mengapa?
Di dalam daging olahan terdapat sodium nitri dan nitrat yang keduanya digunakan untuk preservatif sehingga makanan terlihat enak untuk dimakan.
Bahkan sejak tahun 2009 silam, sebuah penelitian sudah menemukan bahwa 2 bahan itu erat kaitannya sebagai penyebab perkembangan sel kanker, khususnya kanker darah atau leukimia.
Sebenarnya, beberapa sayur juga mengandung nitrit, tetapi di dalam sayuran juga mengandung banyak kandungan baik, seperti antioksidan, vitamin, dan mineral, sehingga bisa menghambat dampak dari konsumsi nitrit tersebut.
Jadi, alangkah lebih baik untuk membatasi konsumsi daging olahan mengingat terdapatnya kedua bahan tersebut.
